Cañadú y Arresú

Esta, nuestra Romería, ha creado a lo largo de casi ocho siglos de historia estampas que cada uno en su tiempo guarda en la retina y memoria, momentos que por su repetición tendemos a denominar "típicos" y que con el transcurrir de ellos, los vemos como que llevan ahí toda la vida, Esto es lo que me pasa a mi, creo que lo mismo opinaran muchos lectores de este post, con estos dos productos que hoy os traigo, el Cañadú y el Arresú, olores y sabores de antaño que, por desgracia, están desapareciendo,o han desaparecido al igual que otras cosas, de lo cotidiano de nuestra fiesta y Romería. Porque lo normal en nuestra querida Andújar, llegando la ultima semana de
 Abril, era encontrarte con esos vendedores con su brazado de caña de azúcar o raíces de una planta herbácea vivaz de la familia de las Papilionáceas también llamada paloduz o palodú, que hacia las delicias de la niñería, a falta de otras golosinas poco abundantes o caras para la época, dos productos que nos recordaban que el ultimo fin de semana de Abril ya estaba aquí. Luego, ya en el Santuario, nos encontrábamos de nuevo con estos vendedores por las calzadas del mismo, así como ver a muchos peregrinos llevar como bastón de apoyo, esa deliciosa caña de azúcar bendecida por el "camino viejo". Hoy en día, de vez en cuando, nos hemos topado con algún vendedor que otro de estos productos ya en desuso, lo ultimo, me lo contó un compañero de trabajo que me relató como su padre discutió en el"Cerro" con unos policías municipales porque le prohibía a un vendedor, vender las cañas de azúcar sin "el permiso reglamentario", y es que para cargarse los recuerdos y "las tradiciones" que luego tanto defendemos, basta con una pizca de desmemoria y un tonto para que ponga normas.